2009年07月07日
食育推進全国大会〜こぼればなし〜
こんにちは、食育ライターかあちゃんです。
今日は、七夕ですね。ここ茨城県は七夕日和。このまま夜までお天気が続いてくれればいいのですが……。
さて、今回は、キッズエクスプレス21のホームページでレポートさせていただいた「第4回食育推進全国大会」でのこぼればなし。どんどん、いきますよ！
まずは、宍道湖の「しじみ」！
前作のＮＨＫの連続テレビ小説の舞台は島根県松江市だったのを、みなさん覚えていらっしゃいますか？ ドラマの中で、おいしそうにしじみ汁を飲む場面がよく出てきました。それで、今回松江に行ったら、「何を置いても（仕事も？？）しじみを食べるぞ！」思っていたら、松江に着いてすぐに入った食堂のランチでいきなり、しじみ汁をいただきました！ ふだん飲んでいるしじみ汁より、少しトロっとした感じの汁。でも、みそ味がちょっと濃すぎる感じで残念……。
夜は、しじみの酒蒸しをいただきました。居酒屋などに行けば、あさりはよくありますが、しじみは初めて。しじみからおいしいお味がたっぷり出たお汁をいただきました。でも、あったかいうちに食べるほうがいいみたい。
この黒い怪しい人たちの正体は？？
会場で小渕優子内閣府特命担当大臣（少子化対策/男女共同参画）を取り巻くＳＰ（シークレットサービス）の方々です。でっかい、いかつい、こわい（感じ）。親子連れでにぎわう会場には、ちょっとミスマッチ……！？。
2升のコメ研ぎ！
隠岐の島の中村保育園さんには、親子向けにワカメとアゴだし入りのおにぎり作り体験をしていただきました。会場でレンタルした大きな炊飯器の釜で、園長先生が2升のコメを力強く研いでくださっているところです。水場がブースから遠くて、重たい釜を持って、ほんとうにお疲れ様でした。
先生にいただいたアゴだしで、毎朝、野菜のみそ汁をおいしくいただいてま〜す。
島根のゆるキャラ！
えいっとくん。全国的なゆるキャラブームの中、山陰を代表する？ 山陰中央テレビのキャラクター、えいっとくんです。キッズブースの前で、えいっとくん体操（？）がおこなわれたので、私も一緒に運動してきました。
年に１度の食育推進全国大会。ガッツのある保育者の方々・おいしいもんに会えるのが、毎年たのしみです。来年は佐賀県大会。どんな出会いが待っているのかな？
おまけ（会場を外から見たところです）
今日は、七夕ですね。ここ茨城県は七夕日和。このまま夜までお天気が続いてくれればいいのですが……。
さて、今回は、キッズエクスプレス21のホームページでレポートさせていただいた「第4回食育推進全国大会」でのこぼればなし。どんどん、いきますよ！
まずは、宍道湖の「しじみ」！前作のＮＨＫの連続テレビ小説の舞台は島根県松江市だったのを、みなさん覚えていらっしゃいますか？ ドラマの中で、おいしそうにしじみ汁を飲む場面がよく出てきました。それで、今回松江に行ったら、「何を置いても（仕事も？？）しじみを食べるぞ！」思っていたら、松江に着いてすぐに入った食堂のランチでいきなり、しじみ汁をいただきました！ ふだん飲んでいるしじみ汁より、少しトロっとした感じの汁。でも、みそ味がちょっと濃すぎる感じで残念……。
夜は、しじみの酒蒸しをいただきました。居酒屋などに行けば、あさりはよくありますが、しじみは初めて。しじみからおいしいお味がたっぷり出たお汁をいただきました。でも、あったかいうちに食べるほうがいいみたい。
この黒い怪しい人たちの正体は？？会場で小渕優子内閣府特命担当大臣（少子化対策/男女共同参画）を取り巻くＳＰ（シークレットサービス）の方々です。でっかい、いかつい、こわい（感じ）。親子連れでにぎわう会場には、ちょっとミスマッチ……！？。
2升のコメ研ぎ！隠岐の島の中村保育園さんには、親子向けにワカメとアゴだし入りのおにぎり作り体験をしていただきました。会場でレンタルした大きな炊飯器の釜で、園長先生が2升のコメを力強く研いでくださっているところです。水場がブースから遠くて、重たい釜を持って、ほんとうにお疲れ様でした。
先生にいただいたアゴだしで、毎朝、野菜のみそ汁をおいしくいただいてま〜す。
島根のゆるキャラ！えいっとくん。全国的なゆるキャラブームの中、山陰を代表する？ 山陰中央テレビのキャラクター、えいっとくんです。キッズブースの前で、えいっとくん体操（？）がおこなわれたので、私も一緒に運動してきました。
年に１度の食育推進全国大会。ガッツのある保育者の方々・おいしいもんに会えるのが、毎年たのしみです。来年は佐賀県大会。どんな出会いが待っているのかな？
おまけ（会場を外から見たところです）
2009年06月23日
八戸のあゆみ保育園へ取材に行ってきました（番外編）
こんにちは、食育ライターかあちゃんです。
保育園の取材で、密かに楽しみにしていることがあります。
それは……、給食やおやつをごちそうになること！ 食いしん坊でスミマセン！ 昨日あゆみ保育園では、お三時に「ジャムサンドビスケット」をいただきました。
しっとりして、とってもおいしい！ ハードビスケットを牛乳にくぐらせてしっとりさせてから、ジャムをサンドしたそうです。
モソモソしがちなビスケットに一工夫するだけで、子どもたちは食べやすいし、ちょっと冷んやりした食感で、とってもおいしかったです。
スーパーなどでは、いろんな種類のジャムがずらっ〜と並んでいます。子どもと一緒にジャムを選んで、ビスケットにジャムをぬりぬりしてサンドイッチ。おうちでも、ぜひお試しあれ！
一緒に出してくださったコーヒーとも相性◎。大人のおやつとしても、おすすめですよ。
保育園の取材で、密かに楽しみにしていることがあります。
それは……、給食やおやつをごちそうになること！ 食いしん坊でスミマセン！ 昨日あゆみ保育園では、お三時に「ジャムサンドビスケット」をいただきました。
しっとりして、とってもおいしい！ ハードビスケットを牛乳にくぐらせてしっとりさせてから、ジャムをサンドしたそうです。
モソモソしがちなビスケットに一工夫するだけで、子どもたちは食べやすいし、ちょっと冷んやりした食感で、とってもおいしかったです。
スーパーなどでは、いろんな種類のジャムがずらっ〜と並んでいます。子どもと一緒にジャムを選んで、ビスケットにジャムをぬりぬりしてサンドイッチ。おうちでも、ぜひお試しあれ！
一緒に出してくださったコーヒーとも相性◎。大人のおやつとしても、おすすめですよ。
八戸のあゆみ保育園へ取材に行ってきました
こんにちは、食育ライターかあちゃんです。
昨日、青森県八戸市にあるあゆみ保育園に取材に伺いました。
あゆみ保育園は、第3回食育コンテストにご参加いただいた園です。家庭と協力しながら、子どもたちも、親御さんたちも、先生たちも、みんなが楽しめる食育を進めておられます。今回、当団体が発行します『いただきます ごちそうさま』秋号でその活動をご紹介させていただくため、直接お話を聞かせていただきました。お忙しい中、お時間をいただき、ありがとうございました。
園に一歩入った瞬間、緑や花がほんとに多くて、「なごめる〜！」といった感じです。これからの季節、暑くなっても、子どもたちは木々の木陰でのんびり、ゆったりすごすことができるんだろうな。
園長の吉田先生のお話で印象的だったのは、ずばり2点！「子どもたちのために！」という思いで首尾一貫されていること。それと、「子どもたちにとって、親子のコミュニケーションが大切。親子ですごす時間を充実させるためにどんなことができるか」と絶えず考えられている点でした。
そのひとつが親子での農園活動です。園のすぐ横に農家のご好意で畑を借りています。野菜の実がなると、お迎えのときなどに、子どもたちがママやパパやじいじやばあばの手を引いて、野菜をもぎに行くそうです。野菜はおうちに持ち帰り、いろんな料理に変身しま〜す。
畑を見せていただいたら、ミニトマトと枝豆が植えられていました。枝豆はパパの（ママの？）ビールのともに大人気！？ だそうです。
「環境が恵まれているから……」と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、恵まれた環境を100％、いえいえ200％生かすのは、やはり、園長先生はじめ、園の先生方の子どもたちへの思いや、それを生かすためのアイデアやパワーがあってこそだと感じました。
まだまだ、お話したいことはありますが、それは、『いただきます ごちそうさま』（秋号）でのお楽しみということで、よろしくお願いします。
昨日、青森県八戸市にあるあゆみ保育園に取材に伺いました。
あゆみ保育園は、第3回食育コンテストにご参加いただいた園です。家庭と協力しながら、子どもたちも、親御さんたちも、先生たちも、みんなが楽しめる食育を進めておられます。今回、当団体が発行します『いただきます ごちそうさま』秋号でその活動をご紹介させていただくため、直接お話を聞かせていただきました。お忙しい中、お時間をいただき、ありがとうございました。
園に一歩入った瞬間、緑や花がほんとに多くて、「なごめる〜！」といった感じです。これからの季節、暑くなっても、子どもたちは木々の木陰でのんびり、ゆったりすごすことができるんだろうな。
園長の吉田先生のお話で印象的だったのは、ずばり2点！「子どもたちのために！」という思いで首尾一貫されていること。それと、「子どもたちにとって、親子のコミュニケーションが大切。親子ですごす時間を充実させるためにどんなことができるか」と絶えず考えられている点でした。
そのひとつが親子での農園活動です。園のすぐ横に農家のご好意で畑を借りています。野菜の実がなると、お迎えのときなどに、子どもたちがママやパパやじいじやばあばの手を引いて、野菜をもぎに行くそうです。野菜はおうちに持ち帰り、いろんな料理に変身しま〜す。
畑を見せていただいたら、ミニトマトと枝豆が植えられていました。枝豆はパパの（ママの？）ビールのともに大人気！？ だそうです。
「環境が恵まれているから……」と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、恵まれた環境を100％、いえいえ200％生かすのは、やはり、園長先生はじめ、園の先生方の子どもたちへの思いや、それを生かすためのアイデアやパワーがあってこそだと感じました。
まだまだ、お話したいことはありますが、それは、『いただきます ごちそうさま』（秋号）でのお楽しみということで、よろしくお願いします。
2009年06月16日
小渕優子「かあちゃん大臣」、キッズ21ブースに参上！
こんにちは、食育ライターかあちゃんです。
先週末に島根県松江市で「第４回食育推進全国大会」がおこなわれ、当団体も出展しました。
ビッグニュース！！ なっ、なんと！ 小渕優子内閣府特命担当大臣（少子化対策/男女共同参画）が、私たちのブースに立ち寄ってくださったのです。
ちょうど、第２回食育コンテストで優秀賞を受賞された津和野町立青原保育園さん（島根県）が、もみすりと玄米茶作りの親子向け食育体験をしているときでした。
もみすりをするお子さんたちを見る小渕大臣の目は、もう母親の目。間近で見ていた私は、思わず感動してカメラのシャッターを切っていたのでした。
もう、こうなったらとことんやるしかない！？ 「やってごらんになりませんか？」と「もみすり体験」をお勧めすると、「こうかしら？」なんて感じで快くチャレンジしてくださいました！
青原保育園の保育士の先生から玄米茶を差し上げると、しっかりと味と香りを味わいながらおいしそうに飲んでくださいました。ありがとうございます！ 大臣と一緒にまわっていらっしゃった溝口島根県知事にも召し上がっていただきました。
９月末に第２子をご出産とのことで、お腹も少しふっくらとしたご様子。「だんだん重たくなるお腹を携えてハードなスケジュールをこなされてたいへんですね。でも、働くママの代表として、ぜひがんばってくださ〜い！」と、心のなかでエールを送ってしまいました。
小渕大臣、ありがとうございました！
先週末に島根県松江市で「第４回食育推進全国大会」がおこなわれ、当団体も出展しました。
ビッグニュース！！ なっ、なんと！ 小渕優子内閣府特命担当大臣（少子化対策/男女共同参画）が、私たちのブースに立ち寄ってくださったのです。
ちょうど、第２回食育コンテストで優秀賞を受賞された津和野町立青原保育園さん（島根県）が、もみすりと玄米茶作りの親子向け食育体験をしているときでした。
もみすりをするお子さんたちを見る小渕大臣の目は、もう母親の目。間近で見ていた私は、思わず感動してカメラのシャッターを切っていたのでした。
もう、こうなったらとことんやるしかない！？ 「やってごらんになりませんか？」と「もみすり体験」をお勧めすると、「こうかしら？」なんて感じで快くチャレンジしてくださいました！
青原保育園の保育士の先生から玄米茶を差し上げると、しっかりと味と香りを味わいながらおいしそうに飲んでくださいました。ありがとうございます！ 大臣と一緒にまわっていらっしゃった溝口島根県知事にも召し上がっていただきました。
９月末に第２子をご出産とのことで、お腹も少しふっくらとしたご様子。「だんだん重たくなるお腹を携えてハードなスケジュールをこなされてたいへんですね。でも、働くママの代表として、ぜひがんばってくださ〜い！」と、心のなかでエールを送ってしまいました。
小渕大臣、ありがとうございました！
2009年06月11日
いよいよ食育推進全国大会！
こんにちは、食育ライターかあちゃんです。関東甲信地方も昨日、入梅しましたね。
すでにご紹介してきましたように、今週末13日（土）・14日（金）は、島根県松江市で「食育月間」の中核的なイベントである「第4回食育推進全国大会」（内閣府などが主催）が開催されます。
キッズエクスプレス21は、今年もブース出展し、島根県近隣の食育コンテスト入賞園の先生方と一緒に、親子さん向けの食育体験をします。（詳細は、キッズ２１ホームページをご覧ください）
13日（土）は、「玄米茶づくり」（１３：００〜）・「お絵かきホットケーキづくり」（１４：３０〜）です。14日（日）は、「ワカメのおにぎりづくり」（１１：００〜）です。
14日（日）のおにぎりづくりでは、隠岐の島からいらっしゃる中村保育園さんの先生方が、この日のために手作りくださったオリジナルのパネルシアターをおこなってくださいます。地元のあご（トビウオ）とアラメを題材にしたおもしろキャラクターも登場！
お近くの方は、ぜひ、キッズブースにあそびに来てくださいね！ 会場は、くにびきメッセ（島根県松江市）、キッズブースは、キッズビレッジ内にあります。
では、会場でお会いしましょう！
すでにご紹介してきましたように、今週末13日（土）・14日（金）は、島根県松江市で「食育月間」の中核的なイベントである「第4回食育推進全国大会」（内閣府などが主催）が開催されます。
キッズエクスプレス21は、今年もブース出展し、島根県近隣の食育コンテスト入賞園の先生方と一緒に、親子さん向けの食育体験をします。（詳細は、キッズ２１ホームページをご覧ください）
13日（土）は、「玄米茶づくり」（１３：００〜）・「お絵かきホットケーキづくり」（１４：３０〜）です。14日（日）は、「ワカメのおにぎりづくり」（１１：００〜）です。
14日（日）のおにぎりづくりでは、隠岐の島からいらっしゃる中村保育園さんの先生方が、この日のために手作りくださったオリジナルのパネルシアターをおこなってくださいます。地元のあご（トビウオ）とアラメを題材にしたおもしろキャラクターも登場！
お近くの方は、ぜひ、キッズブースにあそびに来てくださいね！ 会場は、くにびきメッセ（島根県松江市）、キッズブースは、キッズビレッジ内にあります。
では、会場でお会いしましょう！
2009年06月08日
日本一遅い？ 田植え
こんにちは、食育ライターかあちゃんです。今日は朝から足と腕が筋肉痛です。ブユに刺された腕が痒いです。
週末に、新潟県十日町市にある棚田へ、田植えに行ってきました。十日町市は日本有数の豪雪地帯、春の訪れが1ヶ月ほど遅く、田植えも平地に比べて1ヶ月ほど遅くなります。うふふ……、今が山菜のおいしい季節でもあります。
高齢化が進み耕作できなくなった大小合わせて45枚（コ）ほどの田んぼを、新潟県の方を中心に首都圏からも有志が集まり耕しています。いつも泊めていただく農家民宿のご主人の指導を受けながら取り組んでいるのです。
上の子がまだオムツをしていた1歳のころから、かれこれ10年ほど通わせてもらっています。でも、小さな子ども連れ組は、申し訳ないほど戦力にはならず、田んぼのにぎやかし役……（になってたらエエけど）。
それでも、さすがに5年生になったお兄ちゃんは、「おぉ〜、たのもしい〜！」ここぞ！ とばかりに、よ〜く働きました。大きな声では言えませんが、今まではすぐに嫌になって泣きべそモードなっていたんですよ。どうやら、働いた時間によっていただける「ご褒美米」を楽しみにしているようです。
でも、「自分がしんどい思いをして働いた分だけ米をもらって、それを自分で味わって食べる」。これって、とっても大事なことのように思うのです。
それから、この活動で「いいな〜」と思うのは、小さな子どもから80歳のばあちゃんまでが一緒に作業すること。また、田んぼの作業のあとは、子どもたちは、ここぞとばかり群れてカエルを捕ったり、かくれんぼをして遊んでいます。大人たちは、温泉の後にゴクッと一杯……。
いよいよ今週末は、島根県での食育推進全国大会です。隠岐の島から来てくださる中村保育園さんでは、子どもたちは地元の中学生たちと兄妹のように海ですごしているそうです。また、地元の方が園に給食の食材を届けてくださるそうです。子どもたちのタテのつながり・地域とのつながり、食育に限らず大事にしたいことの一つだと思います。
秋の収穫まで、草刈りなどの作業が続きます。昨年は引越しなどで行けなかった分、今年は少しでもたくさん通いたいと思っています。
週末に、新潟県十日町市にある棚田へ、田植えに行ってきました。十日町市は日本有数の豪雪地帯、春の訪れが1ヶ月ほど遅く、田植えも平地に比べて1ヶ月ほど遅くなります。うふふ……、今が山菜のおいしい季節でもあります。
高齢化が進み耕作できなくなった大小合わせて45枚（コ）ほどの田んぼを、新潟県の方を中心に首都圏からも有志が集まり耕しています。いつも泊めていただく農家民宿のご主人の指導を受けながら取り組んでいるのです。
上の子がまだオムツをしていた1歳のころから、かれこれ10年ほど通わせてもらっています。でも、小さな子ども連れ組は、申し訳ないほど戦力にはならず、田んぼのにぎやかし役……（になってたらエエけど）。
それでも、さすがに5年生になったお兄ちゃんは、「おぉ〜、たのもしい〜！」ここぞ！ とばかりに、よ〜く働きました。大きな声では言えませんが、今まではすぐに嫌になって泣きべそモードなっていたんですよ。どうやら、働いた時間によっていただける「ご褒美米」を楽しみにしているようです。
でも、「自分がしんどい思いをして働いた分だけ米をもらって、それを自分で味わって食べる」。これって、とっても大事なことのように思うのです。
それから、この活動で「いいな〜」と思うのは、小さな子どもから80歳のばあちゃんまでが一緒に作業すること。また、田んぼの作業のあとは、子どもたちは、ここぞとばかり群れてカエルを捕ったり、かくれんぼをして遊んでいます。大人たちは、温泉の後にゴクッと一杯……。
いよいよ今週末は、島根県での食育推進全国大会です。隠岐の島から来てくださる中村保育園さんでは、子どもたちは地元の中学生たちと兄妹のように海ですごしているそうです。また、地元の方が園に給食の食材を届けてくださるそうです。子どもたちのタテのつながり・地域とのつながり、食育に限らず大事にしたいことの一つだと思います。
秋の収穫まで、草刈りなどの作業が続きます。昨年は引越しなどで行けなかった分、今年は少しでもたくさん通いたいと思っています。
2009年06月02日
6月は「食育月間」です
こんにちは、食育ライターかあちゃんです。
6月は「食育月間」です。ご存知でしたか？
「食育月間」は、平成17年に公布された「食育基本法」に基づいて、食育の具体的な方針や目標について平成18年に作られた「食育推進基本計画」で定められました。ちょっと硬いですね（汗）。
平たく言えば、「こころと体の健康のために、この1ヶ月間はちょっと立ち止まって、日ごろの「食」について一度じっくりと考えてみませんか？」という月です（なのだと思います）。
でも、小さなお子さんを持つママやパパにとっての「食育月間」って……？ たとえば、小さな目標を作ってトライしてみるのもひとつですよね。 朝ごはんに季節の果物を添える・ペットボトルのジュースはやめてお茶にしてみる・1週間に1度は家族で買い物に行ってみる……、ムリせずに取り組めそうなことをぜひ探してみてくださいね！
今月は、食育にまつわる楽しいイベントも各地で開催されます。お住まいの自治体広報紙・スーパーマーケットなどの情報を要チェックですよ。
すでにお知らせしておりますように、キッズエクスプレス21では、6月13日（土）・14日（日）に島根県松江市の「くにびきメッセ」で開催されます「第4回食育推進全国大会」（内閣府などが主催）にブース出展します。おにぎりや玄米茶作り・お絵かきホットケーキ作りなど、親子で楽しんでいただける体験もご用意しております。お近くの方は、ぜひあそびにいらしてください！ スタッフ一同、お待ちしております！
6月は「食育月間」です。ご存知でしたか？
「食育月間」は、平成17年に公布された「食育基本法」に基づいて、食育の具体的な方針や目標について平成18年に作られた「食育推進基本計画」で定められました。ちょっと硬いですね（汗）。
平たく言えば、「こころと体の健康のために、この1ヶ月間はちょっと立ち止まって、日ごろの「食」について一度じっくりと考えてみませんか？」という月です（なのだと思います）。
でも、小さなお子さんを持つママやパパにとっての「食育月間」って……？ たとえば、小さな目標を作ってトライしてみるのもひとつですよね。 朝ごはんに季節の果物を添える・ペットボトルのジュースはやめてお茶にしてみる・1週間に1度は家族で買い物に行ってみる……、ムリせずに取り組めそうなことをぜひ探してみてくださいね！
今月は、食育にまつわる楽しいイベントも各地で開催されます。お住まいの自治体広報紙・スーパーマーケットなどの情報を要チェックですよ。
すでにお知らせしておりますように、キッズエクスプレス21では、6月13日（土）・14日（日）に島根県松江市の「くにびきメッセ」で開催されます「第4回食育推進全国大会」（内閣府などが主催）にブース出展します。おにぎりや玄米茶作り・お絵かきホットケーキ作りなど、親子で楽しんでいただける体験もご用意しております。お近くの方は、ぜひあそびにいらしてください！ スタッフ一同、お待ちしております！
2009年05月28日
「食育ライターかあちゃんの米作りだより�◆租朕△┐靴討�ました〜」
こんにちは、食育ライターかあちゃんです。
ご報告が遅くなりましたが、先週の土曜日にオーナーになった田んぼの「田植え」に行ってきました。
子どもたちと一緒に「田植じゃ〜！、気合じゃ〜！」と田植え専用の長靴を履き、意気込んで乗り込んだところ、「ありゃりゃ……」。どわ〜っと広がる田んぼのほとんどには、すでに機械で苗が植えられ、端のほうに体験のためにわずかに植えていない部分が残されているだけでした。
でも、意外にこれが手強かった。苗がまっすぐに植えられな〜い！ いただいた3列を子どもたちと一緒に植えていると、お隣の人の列といつの間にか交わって、「あれれれれ〜」「すみませ〜ん」。
いつも行く新潟の棚田の田んぼより水が深いし、植える線があらかじめ引いていないのです。田んぼっていろいろ、田植えの仕方もいろいろですね。
でも、今回、何といってもうれしかったのは、今まで田んぼに入れなかった娘が、ついに、田んぼに足を踏み入れたこと。そして苗も数本植えました。苦節5年、待った甲斐がありました。1歳で家族で新潟の田んぼに通い始めたのですが、いつも畦に座ってニコニコしているだけでした。
6月の初めには、新潟の棚田で田植えがあります。うっしっし。
ご報告が遅くなりましたが、先週の土曜日にオーナーになった田んぼの「田植え」に行ってきました。
子どもたちと一緒に「田植じゃ〜！、気合じゃ〜！」と田植え専用の長靴を履き、意気込んで乗り込んだところ、「ありゃりゃ……」。どわ〜っと広がる田んぼのほとんどには、すでに機械で苗が植えられ、端のほうに体験のためにわずかに植えていない部分が残されているだけでした。
でも、意外にこれが手強かった。苗がまっすぐに植えられな〜い！ いただいた3列を子どもたちと一緒に植えていると、お隣の人の列といつの間にか交わって、「あれれれれ〜」「すみませ〜ん」。
いつも行く新潟の棚田の田んぼより水が深いし、植える線があらかじめ引いていないのです。田んぼっていろいろ、田植えの仕方もいろいろですね。
でも、今回、何といってもうれしかったのは、今まで田んぼに入れなかった娘が、ついに、田んぼに足を踏み入れたこと。そして苗も数本植えました。苦節5年、待った甲斐がありました。1歳で家族で新潟の田んぼに通い始めたのですが、いつも畦に座ってニコニコしているだけでした。
6月の初めには、新潟の棚田で田植えがあります。うっしっし。
麦秋
こんにちは、食育ライターかあちゃんです。
汗ばむ陽気だったり、上着のいる肌寒さだったりと、気候が安定しませんね。
改めて、「麦秋」の意味を辞書で調べてみました。
「麦秋」＝麦が熟する初夏。麦の秋（角川国語辞典）。頭で意味はわかっていても、
正直いって今まで、ぜんぜんイメージがわきませんでした。でも、この風景を見たとたん、「そっか〜、そういうことやね！」とガッテン！
わが家から歩いて10分ほどに広がる風景です。たわわに実った麦畑のむこうに広がる緑は田植えが終わって間もない田んぼです。
キッズエクスプレス21がおこなっている食育コンテストの審査員、室田洋子先生（聖徳大学児童学部児童学科教授）が以前、「子どもたちは、体験から言葉を得るのです」とおっしゃっていたのを、ふと思い出しました。
たとえば、にんじんを100万回見せて「これがにんじんといいます。さあ、みなさん言ってみましょう！」と言うより、カレーや焼肉に使うにんじんを子どもと一緒に料理しながら、手触りを感じたり、香りを嗅いだり、食べたりするほうが、「にんじん」という言葉が子どものなかで、いろんなイメージと一緒に理解されるんじゃないかな？ と思います。
豊かな四季がある日本、季節を表す言葉を、ちょっと見直してみようかな？ と思っています。
汗ばむ陽気だったり、上着のいる肌寒さだったりと、気候が安定しませんね。
改めて、「麦秋」の意味を辞書で調べてみました。
「麦秋」＝麦が熟する初夏。麦の秋（角川国語辞典）。頭で意味はわかっていても、
正直いって今まで、ぜんぜんイメージがわきませんでした。でも、この風景を見たとたん、「そっか〜、そういうことやね！」とガッテン！
わが家から歩いて10分ほどに広がる風景です。たわわに実った麦畑のむこうに広がる緑は田植えが終わって間もない田んぼです。
キッズエクスプレス21がおこなっている食育コンテストの審査員、室田洋子先生（聖徳大学児童学部児童学科教授）が以前、「子どもたちは、体験から言葉を得るのです」とおっしゃっていたのを、ふと思い出しました。
たとえば、にんじんを100万回見せて「これがにんじんといいます。さあ、みなさん言ってみましょう！」と言うより、カレーや焼肉に使うにんじんを子どもと一緒に料理しながら、手触りを感じたり、香りを嗅いだり、食べたりするほうが、「にんじん」という言葉が子どものなかで、いろんなイメージと一緒に理解されるんじゃないかな？ と思います。
豊かな四季がある日本、季節を表す言葉を、ちょっと見直してみようかな？ と思っています。
2009年05月18日
不純？な動機
こんにちは、食育ライターかあちゃんです。週末に枝豆とナスの苗を植えました。
枝豆の品種は、「ビアフレンド」。はい、ビールのつまみということですね。
じつは、私、ビールが大好きです。夏場のおつまみで枝豆は外せません。先日、野菜の直売所で「ビアフレンド」という名前を見て、飛びついてしまいました。なんとも、ステキなネーミングです。
ナスは、娘の希望で植えました。「ナスの味噌炒めが食べたい！」のだそうです。親子そろって、食いしん坊丸出しですね。
でも、食育って、「おいしく食べたい！」という気持ちがとっても大事な気がするんです。国が『食育基本法』を作ったり、保育所や幼稚園で「食育を推進しなければなりません」なんてことになったから、なんだか難しく考えてしまいがちですが（私も含めて……）、楽しい動機があれば、まずはＯＫなのではないでしょうか？
「ナスの味噌炒めを食べたい！」という思いで、一生懸命ナスのお世話をするうちに、いろんなことを発見できるといいな。
枝豆が採れたら、大人はビール、子どもは麦茶で乾杯！ その日を楽しみに、せっせと枝豆のお世話に励みたいと思います。
もうすぐ、第4回食育コンテスト（キッズエクスプレス２１主催）のエントリーが始まります。保育者のみなさん、大人も子どももワクワクするような活動をお待ちしております！
枝豆の品種は、「ビアフレンド」。はい、ビールのつまみということですね。
じつは、私、ビールが大好きです。夏場のおつまみで枝豆は外せません。先日、野菜の直売所で「ビアフレンド」という名前を見て、飛びついてしまいました。なんとも、ステキなネーミングです。
ナスは、娘の希望で植えました。「ナスの味噌炒めが食べたい！」のだそうです。親子そろって、食いしん坊丸出しですね。
でも、食育って、「おいしく食べたい！」という気持ちがとっても大事な気がするんです。国が『食育基本法』を作ったり、保育所や幼稚園で「食育を推進しなければなりません」なんてことになったから、なんだか難しく考えてしまいがちですが（私も含めて……）、楽しい動機があれば、まずはＯＫなのではないでしょうか？
「ナスの味噌炒めを食べたい！」という思いで、一生懸命ナスのお世話をするうちに、いろんなことを発見できるといいな。
枝豆が採れたら、大人はビール、子どもは麦茶で乾杯！ その日を楽しみに、せっせと枝豆のお世話に励みたいと思います。
もうすぐ、第4回食育コンテスト（キッズエクスプレス２１主催）のエントリーが始まります。保育者のみなさん、大人も子どももワクワクするような活動をお待ちしております！
